הגיל השלישי
  הדור השלישי >> מרק של סבא

הגעת לגיל שמותר ...להנות מהחיים! הצטרף אלינו

 

 

 מרק עדשים אדומות

 

מרק עדשים אדומים – המתכון של סבא צבי
 

כשאין לי שום דבר בבית ואני חייבת להכין משהו טעים ומהיר אני מכינה את המרק המפורסם של סבא שלי. סבא אהב להכין אותו לסבתא ואני זוכרת את התמונה שלהם יושבים בצוותא לידי השולחן הקטן במטבח.

מצרכים:

11/2 כוס עדשים אדומים שטופים ומנוקים.
2 גזרים חתוכים לחתיכות של 2 ס"מ
1 שורש פטרוזיליה
מלח ופלפל.
1/2 כוס תירס קפוא או מקופסא.
2 כפות שמן זית.
 
אופן הכנה:
1.      להוסיף את העדשים הירקות והתבלינים לסיר בינוני עם מים.
2.      לבשל לאחר הרתיחה על אש קטנה כ-40 דקות .
3.      להוסיף מעט מיץ לימון.
4.      אם רוצים מוסיפים גם סוכר.
5.      אפשר לרסק באמצעות קוצץ ירקות חלק מהירקות כדי לעשות את המרק סמיך יותר.

 


 

 


הוסף תגובה





כל הזכויות שמורות לאתר הדור השלישי