הגיל השלישי
  הדור השלישי >> שעועית עם רימונים

הגעת לגיל שמותר ...להנות מהחיים! הצטרף אלינו

 

 שעועית עם רימונים

  

סבתא שלי באה מתורכיה והמטבח התורכי הוא ממש כלבבי, המון מאכלי ירקות. אחד התבשילים שאני מאוד אוהבת הוא שעועית ירוקה . כדי להתאים אותו לראש השנה שיכללתי את המתכון והוספתי לו רימונים התוצאה מקסימה.

מצרכים

חבילת שעועית ירוקה קפואה .

מעט שמן זית

בצל בינוני

4 שיני שום קצוצות.

2-3 כפות רכז רימונים

1-2 כפות סילאן

מלח פלפל

חופן חמוציות

אופן ההכנה

1. מטגנים בצל עד שהוא שקוף, מוסיפים את השום ומשתדלים לא לשרוף אותו.

2. מוסיפים את השעועית מקפיצים אותה עד שתתרכך.

3. להוסיף את רכז הרימונים והסילאן + התבלינים והחמוציות לחכות שהשעועית תתרכך.

4. לטעום לתקן טעמים כפי שאוהבים.

5. לשים בצלחת הגשה להוסיף שבבי שקדים ומעט שומשום וכמובן גרגרי רימון להשלמת    הצבעים.



 


הוסף תגובה





כל הזכויות שמורות לאתר הדור השלישי