הגיל השלישי
  הדור השלישי >> חריימה של סבתא עליזה

הגעת לגיל שמותר ...להנות מהחיים! הצטרף אלינו

 

חריימה של סבתא עליזה

חריימה הוא תבשיל קל להכנה אבל עדיין אנחנו מצפים כל יום שישי לסיר של סבתא עליזה וככה אנחנו מקבלים את השבת. להלן החריימה של סבתא עליזה ואל תשכחו את החלה לטבול איתה ברוטב כי זו החגיגה האמיתית.

מרכיבים לשש מנות: 6 דגים לא גדולים (בורי, אינטיאס או לוקוס), בצל אחד קצוץ, קופסא קטנה של רסק עגבניות, פפריקה מתוקה וחריפה, שמן זית ומלח.

אופן ההכנה: מטגנים את הבצל בשמן זית, בסיר גדול ושטוח, עד שיהפוך זהוב. מוסיפים את הרסק עגבניות, מלח, פפריקה והמים, מביאים לרתיחה ומבשלים כחמש דקות. מוסיפים את הדגים ומוסיפים מים עד לכיסוי מוחלט ושוב מביאים לרתיחה. מנמיכים את האש ומבשלים עוד עשרים דקות.


הוסף תגובה





כל הזכויות שמורות לאתר הדור השלישי