הגיל השלישי
  הדור השלישי >> סלט קישואים

הגעת לגיל שמותר ...להנות מהחיים! הצטרף אלינו

 

 סלט קישואים עם ביצים

קישואים  קרים, או חמים תמיד טובים לכל ארוחה וכמעט מתאימים לכל מנה.
אני נוהגת להכין את הסלט הזה כאשר לא מתחשק לי לבשל חביתה לארוחת הערב וזהו תבשיל שאפשר להגיש חם בצהרים או קר בערב או להפך. את התבשיל הזה לימדה אותי חנה האחות שעזרה לי לטפל בבני הפעוט שנולד במלחמת המפרץ הראשונה לפני 18 שנה

מצרכים:
3 קישואים קלופים ומגוררים דק דק
2 בצלים בינוניים קצוצים
4 ביצים שלמות
2 שיני שום חתוכות דק דק
רסק עגבניות – כף אחת גדושה
שמן קנולה
אבקת מרק עוף
מלח ופלפל לפי טעם


אופן הכנה:
מטגנים את הבצל במעט שמן במחבת חם.
מוסיפים את הקישואים המגוררים ומבשלים עוד כמה דקות
להוסיף את שיני השום ורסק העגבניות , אבקת המרק והתבלינים לעוד מספר דקות
כאשר התערובת מוכנה ויש ריח נהדר אנחנו מכניסים את הביצים ומערבבים
עד שהביצים מקבלות צבע של חביתה, שימו לב כי הביצים מוכנות מהר מאוד

ניתןלהגיש חם או קר


הוסף תגובה





כל הזכויות שמורות לאתר הדור השלישי