הגיל השלישי
  הדור השלישי >> קציצות טונה

הגעת לגיל שמותר ...להנות מהחיים! הצטרף אלינו

 

קציצות טונה

חברתי הטובה דוליש דביר מכינה קציצות טונה מדהימות, שכולנו כולל הילדים (שבדר"כ סולדים מדגים למינהם) מלקקים את האצבעות. להלן המתכון של דוליש וכפי שאומרים "לא נגענו":


חומרים
225 גר תפוח-אדמה
50 גר' חמאה
פטרוזיליה קצוצה (הרבה)
קצת מיץ לימון
קופסת טונה (אפשר במים או בשמן) – לסנן
100 גר' גבינה צהובה מגוררת (אפשר פחות, ואפשר 9% )
מלח, פלפל שחור לפי הטעם,
ביצה אחת
קמח מצה (2-3 כפות )

אופן ההכנה
לבשל את תפוח- האדמה, למעוך לפירה.
לערבב את כל החומרים הנותרים, ולהוסיף לפירה.
אפשר להשאיר את הביצה וקמח המצה ,ואז לטבול את הקציצות בביצה ובקמח מצה.
אני מעדיפה לערבב את הכל ביחד,
אפשר לטגן, אני מעדיפה לשים בטוסטר אובן או בתנור,
אפשר לשמן תבנית במעט שמן ולהניח את הקציצות או לשים על נייר אפיה
ניתן לאכול את הקציצות קרות או חמות

אני מכינה תמיד כמות כפולה, הן נחטפות מהר!!!

 


הוסף תגובה





כל הזכויות שמורות לאתר הדור השלישי