הגיל השלישי
  הדור השלישי >> פרגיות בחלב קוקוס

הגעת לגיל שמותר ...להנות מהחיים! הצטרף אלינו

 

פרגיות בחלב קוקוס

פרגיות בחלב קוקוס הוא מתכון פשוט וקל שחלב הקוקוס מעשיר את טעמו ומספק ניחוחות של המזרח הרחוק. מנסיוני גם נכדים שלא משתגעים על פרגיות אוהבים מאוד את המתכון.

חומרים

2 בצלים גדולים קצוצים
2-3 גזרים חתוכים
גמבה חתוכה לקוביות
1.5 פרגיות חתוכות לקוביות
1 קופסא של חלב קוקוס
1 כפית ג'ינג'ר טרי או תבלין
3 כפות סויה
3 כפות סילאן
2 כפות צ'ילי
כוסברה קצוצה

אופן הכנה

מטגנים את הבצל ומוסיפים את הגזר והגמבה לטיגון קל של 4 דקות.
מוסיפים את הפרגיות ומטגנים קלות (שיסגר)
מוסיפים את חלב הקוקוס והתבלינים מרתיחים ומבשלים כשעה וחצי על אש קטנה.
לאלה שאוהבים כוסברה (לא חובה במתכון) 2 דקות לפני שמכבים את האש להוסיף מעט כוסברה קצוצה.

נפלא להגיש עם אורז.

בתאבון

 


הוסף תגובה





כל הזכויות שמורות לאתר הדור השלישי