הגיל השלישי
  הדור השלישי >> סלט ברוקולי וצמוקים

הגעת לגיל שמותר ...להנות מהחיים! הצטרף אלינו

 

סלט ברוקולי, צימוקים, צנוברים ושום

החומרים

שקית ברוקולי
צנוברים
5 שיני שום

לרוטב
4 כפות סוכר
חצי כוס מים
3 כפות חומץ יין לבן
רבע כוס צימוקים שהושרו בשתי כפות יין אדום
פלפל שחור גרוס

אופן ההכנה

מרתיחים מים עם מלח, מכניסים את הברוקולי, חולטים 2-3 דקות ומעבירים לקערה עם מי קרח.
מכינים את הרוטב: מערבבים את כל החומרים פרט לצימוקים מרתיחים מנמיכים את האש ומבשלים 5 דקות. מוסיפים את הצימוקים והפלפל ומחכים שהרוטב יתקרר ואז שופכים אותו על הברוקולי.
מעל הברוקולי זורים את הצנוברים והשום שטוגנו קלות

 


הוסף תגובה





כל הזכויות שמורות לאתר הדור השלישי