הגיל השלישי
  הדור השלישי >> סלט שומר, תפוזים וזיתים

הגעת לגיל שמותר ...להנות מהחיים! הצטרף אלינו

 

סלט שומר, תפוזים וזיתים

סלט פשוט וקל שמרכיביו מעניקים לו נופך חגיגי. במיוחד אני אוהבת להגיש אותו בחגים ולהרגשתי הוא משדרג את שולחן החג.

החומרים:

4 שומר
6 תפוזים
זיתים ירוקים
5 כפות שמן זית
3 כפות חרדל
2 כפיות חרדל
1/2 פלפל אדום חריף
מלח פלפל
נענע קצוצה

אופן ההכנה

חותכים את השומר לפרוסות דקות. את התפוז מפלטים לפלחים נקיים מקרום.
את הקרומים שנותרו סוחטים מהם את המיץ ומוסיפים לשומר ופלחי התפוז.
מוסיפים את הזיתים. מוסיפים את מרכיבי הרוטב: שמן הזית, חרדל, פלפל חריף ומערבבים. מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם ומפזרים את הנענע מעל.
מניחים לסלט לעמוד 5 דקות ומגישים

 

 


הוסף תגובה





כל הזכויות שמורות לאתר הדור השלישי