הגיל השלישי
  הדור השלישי >> מרק כתום

הגעת לגיל שמותר ...להנות מהחיים! הצטרף אלינו

 

מרק כתום

מרק פשוט, מחמם, טעים להפליא ו........כתום

חומרים:

3 בצלים בינונים חתוכים לרצועות
1 בטטה
4 גזרים
8 עגבניות חלוטות וקלופות (אפשר מקופסא)
שיני שום
תימין
בזליקום
250 סמ"ק שמנת מתוקה
כפית סוכר
מלח ופלפל

אופן ההכנה

בסיר עם מעט שמן זית מטגנים את הבצלים עד שיהפכו לזהובים. מוסיפים את הבטטה והגזר ומטגנים עוד כמה דקות. מוסיפים את העגבניות סוכר, מלח, פלפל שום ועשבי התיבול ממלאים מים ומבשלים כ 45 דקות (עד שהגזרים והבטטה מתרככים). טוחנים את הכל בבלנדר מוט ומוסיפים את השמנת. בודקים תיבול אם המרק סמיך מוסיפים מים.
בהגשה להגיש עם כף שמנת חמוצה.

 

 

 


הוסף תגובה





כל הזכויות שמורות לאתר הדור השלישי