הגיל השלישי
  הדור השלישי >> מתכון להמבורגר

הגעת לגיל שמותר ...להנות מהחיים! הצטרף אלינו

 

מתכון להמבורגר הטוב בעולם
מאת הקצב הצרפתי איב מארי לה בורדונק

 

חומרים ל - 4 מנות

4 לחמניות
בצל אדום פרוס דק
300 גר פילה בקר ללא שומן וגידים
300 גר לה של ורד הצלע ללא שומן וגידים
50 גר שומן בוקס
מלח ופלפל
300 מ"ל קטשופ
2 כפות וויסקי
עלי טימין

אופן ההכנה

חותכים את הבשרים לקוביות של 1 ס"מ, נגד כיוון הסיבים בפריסה אחת.
חותכים את שומן הבוקס לקוביות של 1 ס"מ.
מערבבים היטב וצרים 4 המבורגרים דחוסים היטב.

מכינים ממרח על ידי ערבוב הקטשופ עם הוויסקי ועלי הטימין
חוצים את הלחמניות ומחממים בתנור

צולים את ההמבורגרים לפי הטעם האישי ומפזרים מעל מלח ופלפל לפי הטעם
מרכיבים את ההמבורגר עם הלחמניות, הבצל והקטשופ....

 

 

 

 


הוסף תגובה





כל הזכויות שמורות לאתר הדור השלישי