הגיל השלישי
  הדור השלישי >> אורז בבישול אורגני

הגעת לגיל שמותר ...להנות מהחיים! הצטרף אלינו

 

אורז בבישול אורגני.

בבישול אורגני יש  שני דברים חשובים האחד שיכלול מוצרים אורגניים כמו אורז מלא, ירקות אורגניים וכד'  והשני שצורת הבישול  כוללת פחות טיגון ויותר בישול איטי בסיר כבד ואטום. .

אורז עם עדשים שחורות וירקות

חשוב להקפיד להשבחת הטעם של האורז המלא להשרות אותו במים קרים כשעתיים לפני הבישול.

המצרכים

שתי כפות שמן זית

כוס וחצי אורז מלא

חצי כוס עדשים שחורים, אפשר גם ירוקים.

שתיים וחצי כוסות מים רתוחים.

2 כפות שומשום

2 גזרים בינוניים

2 בצלים ירוקים

מעט קליפת לימון.

מעט רוטב סויה.

דרך ההכנה:

מטגנים קלות את האורז והעדשים בשתי כפות שמן  זית

כשהאורז חם מוסיפים את המים.

מחכים שהמים ירתחו שנית ואז מנמיכים את האש למינימום ומכסים במכסה עם מגבת (כדי לאטום יותר טוב את הסיר)

 

בתיאבון !!!!

 

נותנים לאורז להתבשל כ-40 דקות,

מטגנים את השומשום מעט להזהר לא לשרוף, מניחים להתקרר

מגררים גזר מוסיפים מעט בצל ירוק ורצועות לימון מכניסים הכל לסיר וסוגרים.

ממשיכים לבשל עוד חמש דקות ואז מכבים את האש ומשאירים סגור.

לאחר שהאורז התקרר מעט אפשר להוסיף מעט רוטב  סויה להמלחה


הוסף תגובה





כל הזכויות שמורות לאתר הדור השלישי